Empresa de grande porte do segmento de alimentação busca profissional para atuar na gestão completa da operação de restaurante, sendo responsável pela condução das equipes, processos operacionais, controle de custos e acompanhamento de resultados da unidade. Principais atividades: Realizar a gestão operacional, administrativa e comercial do restaurante; Liderar, acompanhar e desenvolver a equipe da unidade; Garantir qualidade no atendimento e na experiência dos clientes; Supervisionar a execução e padrão das preparações e produtos comercializados; Realizar planejamento de compras e controle de insumos; Controlar estoque físico e sistêmico; Acompanhar indicadores, metas e resultados da operação; Atuar na gestão de custos e orçamento da unidade; Planejar e acompanhar manutenções de equipamentos e estrutura física; Garantir o cumprimento das normas de segurança alimentar, qualidade, saúde e segurança; Realizar interface com fornecedores, clientes e áreas internas da empresa; Apoiar a melhoria contínua dos processos operacionais e administrativos. Realizar ações comerciais para aumento de vendas Requisitos: Experiência anterior com gestão de equipes e operações no segmento alimentício; Vivência em gestão de restaurante, varejo alimentício ou operações similares; Ensino superior completo ou cursando em Administração, Nutrição, Gestão ou áreas correlatas; CNH categoria B e veículo próprio; Disponibilidade e flexibilidade de horários; Perfil de liderança, organização e foco em resultados. Disponibilidade de morar em Ituiutaba

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Gerente em Alimentação / Gastronomia - Gastronomia

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