Gerenciar a operação diária do restaurante (salão, cozinha e delivery); Liderar, desenvolver e acompanhar a equipe (escalas, desempenho, feedbacks e treinamentos); Garantir o cumprimento dos padrões de qualidade, segurança alimentar e atendimento; Controlar custos operacionais (CMV, desperdícios e insumos); Acompanhar indicadores de desempenho (vendas, ticket médio, metas, satisfação do cliente); Atuar na gestão de conflitos e garantir um clima organizacional saudável; Assegurar o cumprimento das normas legais, trabalhistas e internas; Acompanhar inventários, pedidos, recebimento e armazenamento de mercadorias quando necessário; Garantir a correta abertura e fechamento da loja; Responsável pelo restaurante e equipe em geral; condução da equipe operacional e gerencial; participa de processo de seleção; treinamento e acompanhamento profissional; acompanhamento de metas e indicadores; atendimento ao cliente.

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Gerente em Administração - Administração Geral

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