Informações Horário: Dois turnos 11:30 - 15:30 - 17:40 - 23:00 ?? Escala: 6x1 — com uma folga semanal e um domingo de folga por mês ??Salário da categoria + 20% insalubridade + Taxa de serviço atrativa (ponto hoteleiro) ?? Vale-transporte e van para retorno do expediente noturno (Gramado e Canela) ?? Refeição no local Objetivo do Cargo Receber, atender e encantar os clientes da rede com excelência, cordialidade e atenção aos detalhes. É responsável por proporcionar uma experiência gastronômica memorável e personalizada, garantindo que cada interação reflita o padrão de hospitalidade e sofisticação da marca. Atua de forma proativa, contribuindo para a fidelização dos clientes e para o fortalecimento da reputação de atendimento diferenciado da rede. Principais Responsabilidades Preparar o mise en place e organizar as mesas antes da abertura do salão; Verificar a disponibilidade de bebidas, sobremesas e demais itens de venda, garantindo a completude da operação; Apoiar, quando necessário, na preparação de bebidas e coquetéis, bem como na montagem de pratos; Receber os clientes com postura acolhedora e elegante, conduzindo-os à mesa e iniciando uma experiência positiva desde o primeiro contato; Apresentar o cardápio com domínio dos produtos (cortes de carnes, acompanhamentos, bebidas e sobremesas), explicando preparos e recomendações conforme o perfil do cliente; Realizar o atendimento com empatia, escuta ativa e proatividade, antecipando necessidades e resolvendo eventuais situações de forma ágil e gentil; Registrar pedidos no sistema de PDV com precisão e acompanhar o andamento junto à cozinha e bar, assegurando fluidez no serviço; Servir pratos e bebidas com cuidado e atenção à apresentação e sequência correta de serviço; Manter a mesa e o ambiente do salão sempre organizados, observando detalhes como limpeza, troca de utensílios e ritmo da refeição; Zelar pela higiene, conservação e bom uso dos materiais e equipamentos do salão; Realizar venda consultiva, sugerindo produtos e harmonizações de forma sutil e adequada; Participar de treinamentos e reuniões operacionais, contribuindo para a melhoria contínua dos padrões de atendimento; Atuar com ética, profissionalismo e postura exemplar, sendo um verdadeiro embaixador da marca dentro da unidade. Requisitos Ensino Médio completo; Desejável curso de hospitalidade, atendimento ao cliente ou serviço de salão. Mínimo de 1 ano de experiência em atendimento em restaurantes, preferencialmente voltados à gastronomia ou público classe A e B. Técnicas de atendimento e etiqueta de salão: Uso de sistemas de PDV; Noções de harmonização e gastronomia; Boas práticas de manipulação de alimentos (nível básico). Benefícios: -. Variável a partir de R$ 100,00 -. Taxa de serviço (10%) -. Vale transporte -. Alimentação no local

Número de vagas: 2

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Auxiliar em Alimentação / Gastronomia - Atendente / Recepção / Garçom

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