**VAGAS EXCLUSIVAS PARA PESSOAS COM DEFICIÊNCIA (PcD)** Líder de Cocção Missão do Cargo: Garantir a excelência no processo de cocção dos alimentos, assegurando padrão sensorial, qualidade, segurança e produtividade, por meio da liderança do time, do controle dos processos e da melhoria contínua da operação. Ramo: Alimentício Setor: Cozinha Horário de trabalho: De domingo à quinta, das 22h30 às 06h20 e duas sextas ao mês Local de trabalho: Aldeia da Serra, Barueri - SP Salário: R$2.962,02 Descrição da Vaga: Gestão Operacional Liderar e garantir a correta execução dos processos de: Cozimento dos alimentos conforme fichas técnicas, receitas e parâmetros definidos. Controle de tempo, temperatura, ponto de cocção e sequência produtiva. Tempero, mistura e padronização sensorial dos preparos. Corte e preparo dos insumos conforme padrões estabelecidos. Garantir o padrão sensorial dos produtos (sabor, textura, aroma, aparência), atuando preventivamente e corretivamente. Assegurar o cumprimento do plano de produção, volumes, prazos e prioridades. Monitorar perdas, reprocessos e desvios de qualidade, atuando na causa raiz. Benefícios: Plano Odontológico Seguro de vida Aux. Saúde VR ou VA Aux. Cesta Básica Descontos nos nossos produtos WellHub (academia) Life Card Assist (descontos em farmácia, acesso a telemedicina etc) VT e/ou Fretado

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Operacional em Alimentação / Gastronomia - Cozinha

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