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Estágio Em Nutrição - Guarulhos

R$ 800,00 (Bruto mensal). Período Integral Estágio
Guarulhos - SP
4,1

Empresa com nome confidencial

Mais de 50 candidaturas para a vaga

Descrição

  1. Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Lanchonete, Fast Food, Cafeteria
  2. Nível hierárquico: Estagiário
  3. Local de trabalho: Guarulhos, SP
  4. PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES:
  5. · Acompanhar os funcionários na elaboração dos pratos observando se as boas práticas de manipulação estão sendo devidamente seguidas;
  6. · Acompanhar procedimentos, tempo e temperatura dos produtos e equipamentos;
  7. · Verificar limpeza e organização de instalações bem como acondicionameto e organização pvps dos produtos;
  8. · Colaborar para a elaboração de escala de limpeza e plano de chão do estabelecimento, dando sugestões para os responsáveis e aprendendo a realizar a mesma;
  9. · Acompanhar os preenchimentos de planilhas de controle e POPs do local;
  10. · Auxiliar no controle de documentações essenciais a legislação como Controle de Limpeza de Caixas D´água, Controle Integrado de Pragas, coleta de gordura, coleta de lixo entre outros;
  11. · Acompanhar plano de ação estabelecido pela Nutriconista, caso seja evidenciado laudos impróprios na loja em questão;
  12. · Atuar junto ao Chefe de Cozinha e Gerente na redução de reclamações de qualidade através da preparação dos produtos dentro dos padrões de qualidade a fim de garantir a satisfação do cliente.
  13. · Conhecer o cardápio e os procedimentos de preparação (Manual Operacional e Pesos e Medidas) transmitindo os conhecimentos para a equipe de cozinha, direcionando e orientando a equipe na preparação dos produtos a fim de garantir os padrões determinados pela rede.
  14. · Assegurar cumprimento do Manual de Boas Práticas e dos Procedimentos Operacionais Padrão (POP) através do preenchimento da planilha de controle específica e posicionamento dos casos de não conformidade à Liderança.
  15. Benefícios:
  16. -. VT
  17. -. Refeição no local

Exigências

  1. Escolaridade Mínima: Ensino Superior

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  • Título da vaga Estágio Em Nutrição - Guarulhos
  • Empresa
    Empresa com nome confidencial
  • Jornada Período Integral
  • Tipo de contrato Estágio
  • Salário R$ 800,00 (Bruto mensal)
  • Localidade Guarulhos, SP
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