Organizar e supervisionar os serviços de cozinha, elaborando o pré-preparo,o preparo e a finalização de alimentos, observando métodos de cocção e padrões de qualidade dos alimentos. Lavar e esterilizar os múltiplos utensílios usados no armazenamento, preparação e fornecimento de alimentos, mantendo a limpeza e organização da cozinha. Coletar e descartar os resíduos alimentares. Trabalhar em conformidade a normas e procedimentos técnicos e de qualidade, segurança, higiene e saúde.

Número de vagas: 2

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Especialista em Alimentação / Gastronomia - Cozinha

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