Principais Responsabilidades: Preparar e finalizar pratos, controlando tempo de cozimento, tempero, textura e apresentação. Higienizar, cortar, porcionar e pré-preparar carnes, aves, pescados, vegetais e massas. Elaborar caldos, molhos e acompanhamentos básicos e especiais. Organizar ingredientes, utensílios e equipamentos antes e durante a produção. Armazenar e conservar alimentos conforme normas sanitárias, controlando validade e temperatura. Planejar cardápios, listando ingredientes e otimizando o uso dos insumos. Manter a limpeza e organização da cozinha, utensílios e equipamentos. Verificar o funcionamento dos equipamentos e solicitar manutenção quando necessário. Auxiliar na compra e busca de ingredientes, quando solicitado. Requisitos e Qualificações: Ensino fundamental completo. Experiência comprovada em cozinha profissional (restaurantes, refeitórios, etc.). Conhecimento de boas práticas de higiene e manipulação de alimentos. Desejável curso na área de Gastronomia ou Cozinheira Profissional. Horário de Trabalho: De segunda a sexta-feira das 07h00 às 17h00. Aos sábados, das 08h00 às 12h00. Não trabalhamos aos domingos e nem feriados. Benefícios: Vale transporte Horário de almoço de 2h e a refeição é fornecida pela empresa Estacionamento gratuito e bicicletário TotalPass (acesso a academias, studios e aulas com valor reduzido) Clude (plataforma de acesso à médicos clínico gerais e médicos especialistas para consultas e pedidos de exames, disponíveis 24h por dia durante 7 dias na semana, consulta com psicólogos e nutricionistas. Consultas sem custo. Descontos em redes de farmácia parceiras e laboratórios de exames) Programa de indicação de funcionários de 200,00 por cada funcionário indicado e efetivado Preparo de refeições para um grupo restrito de aproximadamente 11 pessoas, em cozinha privativa, climatizada com ambiente estruturado e organizado, equipada com todos equipamentos de eletrodomésticos necessários.

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Outros - Período Integral

Área Profissional: Especialista em Alimentação / Gastronomia - Cozinha

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