Atuar no preparo e finalização de alimentos no fogão e/ou chapa, realizando pré-preparo, cortes, porcionamento e organização dos ingredientes, produção conforme os padrões da casa, montagem e finalização dos pratos durante o serviço, organização da praça e mise en place, armazenamento adequado dos alimentos e insumos, apoio às demais atividades da cozinha quando necessário, além da higienização de utensílios, equipamentos, bancadas e superfícies utilizadas e da limpeza e organização do ambiente de trabalho, seguindo as boas práticas de manipulação, higiene e segurança alimentar.

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Outros - Período Integral

Área Profissional: Operacional em Alimentação / Gastronomia - Cozinha

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