O cozinheiro(a) será responsável pela preparação de pratos no modelo à la carte, carnes, massas, molhos e organização e limpeza da cozinha. Seguindo os padrões já existentes e garantindo a melhor apresentação aos nossos clientes. Breve descrição das atividades: Manter o conhecimento sobre todas as especialidades e descrição geral sobre os itens do menu; Coordenador da conferência, conservação e organização de insumos, materiais e matérias-primas; Realizar a limpeza e organização do local de trabalho, lavar e guardar louça; Receber e executar os pedidos recebidos do salão, atendendo-se e respeitando suas particularidades e detalhes; Responsável pela cozinha e estoque; Preparo, pré-preparo, manipulação, finalização e montagem de pratos; Controle de higiene e qualidade de temperatura; Manter o mais alto padrão de excelência em serviços de Alimentos e Bebidas; Utilização de técnicas adequadas quanto à manipulação e serviços de alimentos em geral; Portar-se de forma amigável, profissional, prestativa e cortês ao lidar com clientes e colegas de trabalho; Atender a todos os padrões de serviço da empresa, da marca e de seus certificados durante o exercício de suas atividades; Prezar pela organização, manutenção e limpeza de sua praça; Prezar pela organização, manutenção e limpeza dos materiais de trabalho; Praticar todos os procedimentos de segurança, sanitários e de prevenção de perdas determinados pelo empregador e seus certificadores; Participação em treinamentos e reuniões quando solicitado; Outras atribuições relacionadas à atividade, conforme solicitação.

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Especialista em Alimentação / Gastronomia - Cozinha

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