Nós somos a maior instituição associativa da América Latina, fundada há 95 anos, contamos com cerca de 250 mil associados servidores públicos do Estado de São Paulo. Nosso objetivo é proporcionar uma experiência única ao associado, favorecendo a saúde física, mental e social através das atividades em nossa Sede, nas Unidades de Lazer e Regionais. Somos reconhecidos no mercado pela nossa liderança em performance, pelo desenvolvimento com rentabilidade, transparência, ética e responsabilidade social. A gente sabe que o talento certo faz toda a diferença, por isso estamos buscando um(a) Cozinheiro(a) para completar o nosso Time, fazer acontecer e criar coisas incríveis juntos(as)! Se você gosta de trabalhar em equipe, essa vaga é sua! Vamos construir o futuro juntos(as)? ?? ?? O que você vai fazer: Participa do acompanhamento do recebimento dos produtos hortifrúti junto ao almoxarifado, garantindo a qualidade dos insumos; Realiza visitas ao almoxarifado para conferência e controle dos materiais; • Comunica à equipe da cozinha o número de hóspedes presentes para ajuste das preparações; • Executa orientações sobre alterações nos cardápios e apoia na elaboração de cardápios especiais em datas comemorativas; Auxilia no monitoramento da qualidade e aceitação das refeições dos colaboradores; Mantém comunicação básica com outros setores da unidade para integração das operações; Participa do contato com chefs de outras unidades para seguir os padrões estabelecidos; Reporta informações ao setor de Alimentos e Bebidas à gerência; Cumpre a coordenação da equipe sob supervisão, participando de treinamentos e organização de tarefas; •Auxilia no controle do estoque, monitorando prazos e conservação dos alimentos; Supervisiona a execução das preparações culinárias, garantindo a correta montagem dos pratos; Assegura a qualidade das refeições em higiene, sabor e apresentação; Executa rotinas operacionais conforme planejamento; Participa do acompanhamento da manutenção das instalações e equipamentos; Controla a quantidade de produção, garantindo o abastecimento correto dos refeitórios do Associados e funcionários, visando a redução de desperdício e mantendo boa aparência e decoração da distribuição; Responsável pelo controle de sobras, monitoramento e medidas de correção junto à equipe; Planejamento de distribuição de atribuições entre os demais cargos da cozinha e escala de trabalho; Ter conhecimento da política e objetivos da qualidade; seguir as orientações previstas nas Instruções de Trabalho e Procedimentos; manter a atualização da documentação do sistema de gestão da qualidade Executa outras atividades correlatas ?? O que oferecemos: Ambiente colaborativo e dinâmico Oportunidade de aprendizado e desenvolvimento profissional ?? Requisitos: Ter formação no Ensino Médio Curso na área de alimentos Experiência na função Conhecimento em técnicas de preparo de alimentos e operação de equipamentos de cozinha industrial ? Modelo de trabalho: CLT Presencial Horário: A combinar Nossos Benefícios: Convenio Unimed Descontos em Farmácias Vale Alimentação Refeição no Local/ Vale refeição Seguro de Vida Vale Transporte / Van Incentivo à Cultura Bolsa Auxílio de 50% para Graduação, Pós e MBA Parceria com Instituições Renomadas de Ensino Edools - Plataforma de Desenvolvimento Profissional Parceria com o SESC Auxílio Creche Auxílio Lanche TotalPass Empréstimo Consignado Kit Baby (Agora o kit baby mamãe passou a ser um benefício universal (p/ mulheres e homens)

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Encarregado em Alimentação / Gastronomia - Cozinha

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