Atribuições principais: Realizar o pré-preparo e a produção dos alimentos do buffet interno, seguindo inicialmente o cardápio definido e os padrões de qualidade da empresa; Executar cortes, cocção, porcionamento e armazenamento adequado dos alimentos, respeitando as normas de segurança alimentar e boas práticas de manipulação; Controlar o uso de insumos, acompanhar entradas e saídas e contribuir ativamente para o controle e organização do estoque, evitando desperdícios; Monitorar a produção diária do buffet, ajustando quantidades conforme consumo e demanda; Manter a área de trabalho limpa e organizada, zelando pela conservação de equipamentos, utensílios e instalações; Apoiar no planejamento do cardápio do buffet, assumindo gradualmente a responsabilidade pela criação, atualização e gestão dos pratos oferecidos; Auxiliar no abastecimento do buffet durante o serviço e no suporte às rotinas da cozinha interna. Diferencial: Ter 1 ano de experiência nesse cargo pelo menos Benefícios: VT ou auxílio combustível Alimentação no local Auxílio plano de saúde Auxílio psicoterapia Escala 6x1 - 220h mensais Horário DIURNO Benefícios: -. vale transporte -. refeição no local

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Operacional em Alimentação / Gastronomia - Cozinha