A posição exige um Chefe de Cozinha para gerenciar e coordenar todas as atividades da equipe de cozinha. Funções Gerenciar a equipe de cozinha, garantindo a execução dos pratos conforme os padrões estabelecidos Coordenar as atividades de produção, garantindo a qualidade e o tempo de entrega dos pratos Acompanhar os processos de higiene e segurança alimentar Colaborar com o setor de compras para garantir o fornecimento de ingredientes de qualidade Requisitos Experiência comprovada como Chefe de Cozinha em Hotelaria ou em ambientes similares Conhecimento em técnicas culinárias e processos de produção de alimentos Capacidade de gerenciar e motivar uma equipe de profissionais Habilidade para planejar e organizar o fluxo de trabalho na cozinha Benefícios: -. Plano de Saúde e Odontológico, Cartão Assiduidade, Uniforme -. Alimentação no local

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Coordenador em Alimentação / Gastronomia - Cozinha

Denunciar vaga