O Grupo Arpoador busca Bartender para nos ajudar a encantar nossos clientes com nosso atendimento leve e cordial, sendo a conexão perfeita entre nossa carta de bebidas e a experiência genuinamente carioca que oferecemos. Valorizamos os princípios da ética, elegância natural, sustentabilidade, excelência, gentileza e união em todos os aspectos do nosso negócio. Se você compartilha desses valores e gosta de lidar com o público, candidate-se! Analisaremos seu currículo com prazer. Requisitos: Conhecimento de técnicas de mixologia. Experiência com atendimento ao cliente; Boas habilidades de comunicação; Boa coordenação motora. Conhecimentos de inglês básico. Responsabilidades: Coordenar a montagem do bar e manter os padrões de limpeza, higienização, montagem, arrumação e mise-en-place de abertura, operação e fechamento; Fazer inventário diário de insumos e utensílios; Supervisionar a arrumação das prateleiras de exposição de bebidas; Supervisionar o abastecimento das geladeiras com os insumos necessários para a operação; Conhecer as técnicas de preparo dos drinks e composição de todos os itens oferecidos no cardápio; Manusear corretamente os equipamentos e utensílios do bar, zelando pela sua manutenção; Atender, de maneira cordial e com maior agilidade possível, as solicitações dos atendentes; Aplicar procedimentos de higiene e segurança no trato com alimentos e utensílios. Cuidar da segurança alimentar no processo de servir e manusear alimentos. Descrever itens do cardápio; Fazer previsão de consumo do material e de produtos necessários ao seu trabalho; Comunicar falhas ou necessidades de manutenção ao gerente operacional; Responder perguntas e esclarecer dúvidas sobre o cardápio; Orientar os clientes, quando solicitado, em suas escolhas; Acompanhar a aceitação das bebidas servidas abordando, quando possível, o cliente; Memorizar detalhes de pedidos específicos; Coordenar o andamento dos pedidos para que os drinks e bebidas sejam servidos no tempo e temperatura corretos; Manter sempre o mesmo padrão das receitas, obedecendo fielmente às fichas técnicas de produção; Resolver problemas relacionados à conformidade dos pedidos e outras solicitações dos clientes; Manter um espírito de cooperação dentro da equipe do bar. Benefícios: -. Assistência odontológica -. Curso de inglês -. Vale Transporte -. Vale Refeição ou Alimentação -. Desconto nos restaurantes e produtos do Grupo Arpoador -. Plano de saúde Porto Seguro -. Seguro de Vida

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Operacional em Hotelaria, Turismo - Hotelaria

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