Estamos buscando Auxiliar de Pizzaiolo para fazer parte da equipe da Pizzaria, uma nova pizzaria com proposta contemporânea, focada em pizzas artesanais de alta qualidade, massas de longa fermentação e ingredientes selecionados. O profissional irá atuar no suporte à produção, contribuindo para a organização da cozinha e para o padrão de qualidade das pizzas. Principais responsabilidades: Auxiliar no preparo e organização dos ingredientes; Auxiliar na preparação, divisão e organização das massas; Apoiar o pizzaiolo na abertura e montagem das pizzas; Separar e abastecer os ingredientes da estação de trabalho; Auxiliar na finalização e embalagem dos pedidos; Apoiar a operação do forno conforme orientação do pizzaiolo; Conferir validade, armazenamento e conservação dos ingredientes; Manter bancadas, equipamentos e utensílios limpos e organizados; Realizar a higienização da área de produção; Seguir as normas de higiene, segurança dos alimentos e boas práticas de manipulação; Auxiliar no controle e reposição dos insumos; Trabalhar em equipe para garantir agilidade e qualidade nos pedidos; Zelar pelos equipamentos e utensílios da pizzaria. Buscamos um profissional com: Experiência em cozinha ou pizzaria será um diferencial; Interesse em aprender técnicas de produção de pizzas artesanais; Organização, agilidade e atenção aos detalhes; Compromisso com higiene e segurança dos alimentos; Boa comunicação e facilidade para trabalhar em equipe; Responsabilidade, pontualidade e disposição para aprender; Perfil proativo e comprometido com a qualidade. Será um diferencial: Experiência como auxiliar de pizzaiolo; Conhecimento básico de massas e fermentação; Experiência com pizzarias de padrão premium; Conhecimento de pizza italiana ou paulistana contemporânea; Experiência com forno profissional a gás. O que oferecemos: Contratação CLT; Salário compatível com experiência e mercado; Ambiente profissional e moderno; Treinamento e desenvolvimento profissional; Aprendizado de técnicas de produção e padronização; Possibilidade de crescimento dentro da empresa; Participação na implantação de uma nova marca. Local: Vila Velha ES Cargo: Auxiliar de Pizzaiolo Horário: A definir conforme escala de funcionamento.

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Noturno

Área Profissional: Auxiliar em Alimentação / Gastronomia - Cozinha

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