Ao se juntar ao Grupo Cataratas, você fará parte de uma empresa que tem em seu DNA a sustentabilidade, a diversidade e a inovação, e que se esforça para deixar um legado duradouro de impacto positivo no mundo. Aqui não nos limitamos a simplesmente oferecer um emprego, mas sim a proporcionar uma experiência significativa e enriquecedora para nossos Embaixadores. Não é atoa que hoje somos reconhecidos como um excelente lugar para se trabalhar por nossos Embaixadores, certificados pela GPTW, FIA-UOL e Valor Carreira. Como será o seu dia-a-dia (Responsabilidades): • Realizar o preparo de sobremesas e doces produzidos na cozinha central, conforme planejamento de produção; • Executar atividades de pré-preparo, preparo e finalização de alimentos, seguindo as orientações do Chef de Cozinha; • Cumprir rigorosamente as fichas técnicas, receitas padronizadas e os procedimentos de higiene e segurança alimentar; • Realizar a higienização correta dos alimentos, utensílios e do ambiente de trabalho; • Auxiliar na seleção e conferência dos insumos utilizados nas receitas, verificando qualidade e quantidade; • Zelar pela padronização, apresentação e qualidade dos produtos servidos; • Atuar de forma consciente para evitar desperdícios, controlando excessos e perdas; • Manter a organização e limpeza da cozinha durante e após as atividades; • Contribuir, sempre que possível, com ideias, testes e desenvolvimento de novos produtos relacionados às sobremesas. O que você precisa ter (Requisitos): • Vivência em cozinha de produção; Produção de doces e sobremesas; Fichas técnicas e padronização de receitas; Boas práticas de manipulação de alimentos; Rotinas de cozinha profissional. • Ensino médio completo; • Disposição para trabalhar em pé, em ambiente de cozinha; • Perfil colaborativo, com boa relação em equipe; • Criatividade para contribuir com melhorias, novos sabores e apresentações. Local de trabalho: • BioParque do Rio – São Cristóvão/RJ Horário de trabalho e escala: • Escala: 6x1 • Horário: das 08h00 às 16h20 (com atuação aos finais de semana e feriados) Vem causar muito impacto positivo conosco! Benefícios: -. Estacionamento -. Vale-transporte -. Auxílio combustível -. Wellhub/Gympass -. Plano de saúde -. Plano odontológico -. Seguro de vida -. Auxílio funerário -. Desconto em farmácias -. Massoterapia -. Sala de descanso -. Eventos e comemorações abertos à família -. Vale-refeição -. Acompanhamento psicológico -. Descontos de até 50% nos parques -. Acompanhamento nutricional -. Participação nos resultados -. Avaliação de desempenho anual -. Licença maternidade/paternidade estendida -. Reajuste por tempo de serviço -. Folga de tempo de empresa -. Folga de aniversário -. Vale cultura -. Sala de amamentação -. Sala de acolhimento -. Auxílio creche -. Vale-alimentação

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Auxiliar em Alimentação / Gastronomia - Cozinha