Auxiliar no pré-preparo e preparo de alimentos, conforme orientações do cozinheiro ou nutricionista. Higienizar, descascar, cortar e porcionar alimentos. Preparar saladas, sobremesas, guarnições e outros itens de baixa complexidade. Organizar e abastecer bancadas, utensílios e ingredientes necessários para a produção. Realizar a higienização de utensílios, equipamentos, panelas e demais materiais utilizados na cozinha. Efetuar a limpeza e organização da cozinha, câmaras frias, despensas e áreas de apoio. Receber, conferir, armazenar e identificar alimentos, respeitando os critérios de validade e conservação. Auxiliar no controle de estoque e comunicar a necessidade de reposição de insumos. Realizar o porcionamento e distribuição de refeições, quando aplicável. Seguir rigorosamente as normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação de alimentos. Utilizar corretamente os Equipamentos de Proteção Individual (EPIs). Zelar pela conservação dos equipamentos e comunicar qualquer irregularidade. Auxiliar na coleta e descarte adequado de resíduos, conforme procedimentos da empresa. Apoiar nas demais atividades do setor de cozinha, conforme necessidade operacional. Benefícios: -. vale alimentação -. vale transporte -. Total pass -. premiação

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Parcial tardes

Área Profissional: Auxiliar em Alimentação / Gastronomia - Cozinha

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