Estamos em busca de um Açougueiro para se juntar à nossa equipe. Responsabilidades: Receber, conferir, identificar e armazenar as quantidades e qualidade das carnes e embutidos recebidos, separar os kits dos produtos cárneos conforme OP (ordem de preparação), registrar o consumo real das mesmas, fazer medição de tempo e temperatura dos produtos cárneos e equipamentos, preparar as diversas carnes, seguindo a gramagem da receita padrão conforme cardápio, efetuar mensalmente o levantamento dos custos de sua área e controlar estoque de carnes, efetuar congelamento e descongelamento, zelar pelas condições de higiene e estocagem na área de trabalho, orientar o trabalho de colaboradores menos experientes, zelar pelo equipamento sob sua responsabilidade, executar outras atividades afins. Requisitos: Experiência mínima de 01 ano trabalhando como açougueiro em supermercados, mercados ou frigoríficos. Habilidades Técnicas: Conhecimento em cortes de carne (bovina, suína, aves, etc.), técnicas de desossa, preparo e armazenamento de carnes. Local de trabalho: R. Martino Dragone, 273 - Vila Independencia, Limeira - SP. Horário de trabalho: 06h00 às 15h48 - escala 5x2 Poderá ser de Limeira ou Iracemápolis. Benefícios: -. Total Pass -. Convenio médico Amil -. Seguro de Vida -. Cesta básica em cartão alimentação -. Vale Transporte -. Plano Odontológico Amil -. Refeição no local -. PLR Semestral

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Operacional em Alimentação / Gastronomia - Açougue

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