Receber, limpar, cortar e pré-preparar todos os tipos de carnes adquiridas na unidade, visando a garantia de uma  das etapas do processo de produção.    1. Receber carnes observando: qualidade/ condições de conservação/ características sensoriais;  2. Coletar e identificar amostras in natura e preparados;  3. Cortar ou preparar carnes conforme necessidade da unidade;  4. Contar, pesar e separar as porções de acordo com a necessidade de cada turno;  5. Preencher o controle de aproveitamento de carnes;  6. Higienizar equipamentos e áreas;  7. Separar mercadorias para descongelamento;  8. Assegurar o cumprimento das normas de qualidade e segurança alimentar e do trabalho no recebimento,  manuseio e armazenamento das mercadorias;  9. Executar tarefas correlatas;  10. Ser responsável pela sua Saúde e Segurança, bem como aplicar as normas, procedimentos e diretrizes  do Sistema de Gestão de Saúde e Segurança.    Requisitos:  Experiência comprovada.    Nossas vagas são abertas para atrair talentos diversos com todas as suas características de etnia, gênero, idade, orientação sexual, deficiência, cultura ou de qualquer outro fator. Diversidade, equidade e inclusão está no nosso DNA! Benefícios: -. Pacote de benefícios compatíveis com o mercado

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Especialista em Alimentação / Gastronomia - Açougue