Apostando na capacidade única de ser atraente e democrático para os mais diversos públicos, nasceu, em 2019, a primeira loja do Mané. Instalado no tradicional e boêmio bairro carioca do Flamengo, o espaço alcançou sucesso absoluto imediato e uma verdadeira chuva de elogios. Foi ali, entre uma calçada movimentada e um chope perfeitamente tirado, que o Mané inaugurou oficialmente sua entrada triunfal no universo dos bares e botecos, redefinindo o conceito de "boteco chique" com muita personalidade.
Sempre mirando em arrancar da boca dos clientes um sonoro e entusiasmado “caraca, maluco!” em relação ao atendimento, à qualidade gastronômica e à experiência geral da visita, a marca prova diariamente que só na base de muito trabalho, dedicação e paixão é possível se sustentar e crescer.
A atmosfera do Mané é movida pela leveza e pela descontração. Entendemos que o mundo real já tem peso demais, por isso fazemos do nosso boteco um refúgio de felicidade. A regra de ouro é clara: entrou baixo-astralizado, sai feliz da vida. O cardápio reflete essa alegria, misturando clássicos de boteco com receitas autorais e releituras mais sofisticadas, acompanhados de uma linha de cervejas exclusivas da casa e drinks que encantam o paladar.
Mais do que uma rede que se expande pelo Brasil através do franchising, o Mané é uma cultura de integração. Prezamos pela união da nossa equipe, pois acreditamos que um time feliz repassa essa energia diretamente para as mesas. O Mané representa a malemolência, o sotaque, as gírias e a hospitalidade calorosa que transformam qualquer dia comum em uma grande resenha entre amigos. É o ponto onde a gastronomia de excelência e a simplicidade da rua se encontram para provar que curtir a vida é, na verdade, a coisa mais séria que existe.
Visão:
Ser reconhecido nacionalmente como a principal referência em culinária afetiva e hospitalidade humanizada, expandindo nossa presença de forma sustentável sem perder a essência. Buscamos ser a marca mais lembrada pelos clientes quando o assunto for celebrar momentos marcantes, inovando constantemente no setor gastronômico e inspirando o mercado através de práticas conscientes, valorização da cultura local e excelência do campo à mesa.
Missão:
Nutrir o corpo e a alma de nossos clientes, transformando refeições diárias em experiências memoráveis de afeto, sabor e convivência. Comprometemo-nos a servir alimentos da mais alta qualidade, preparados com técnicas refinadas e ingredientes locais frescos. Buscamos promover um ambiente inclusivo e acolhedor para nossos colaboradores, parceiros e comunidade, celebrando a riqueza da nossa cultura gastronômica com paixão, integridade, simplicidade e respeito socioambiental.