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A história
Fish and Chips
Na metade do século XIX os britânicos tiveram um rápido desenvolvimento da pesca, e passaram a praticá-la com rede de arrasto no mar do norte.

Os peixes capturados de menor valor começaram a ser comercializados nas regiões do interior do país.

O peixe era então empanado, frito e vendido embrulhado em folhas de jornal e acabou se tornando um modo de alimentação barato e rápido entre a classe operária da época.

Ao mesmo tempo no norte da Inglaterra começaram a ser comercializadas as batatas fritas.

Não se sabe com certeza em qual momento os produtos foram combinados e acabaram se tornando uma grande indústria e comércio de peixes com batatas fritas existe até hoje no Reino Unido.