Ter todos os requisitos do auxiliar de cozinha; Ter o senso e grau de importância da existência da Ficha técnica; Saber executar e acompanhar os processos juntos aos auxiliares de cozinha; Ter o domínio sobre os cortes utilizados na cozinha; Saber manusear a chapa e forno com receitas de nível médio; Dominar técnicas no fogão; Aplicar e verificar os procedimentos que envolvem a Auditoria de Qualidade; Desenvolver agilidade e qualidade nas tarefas designadas; Lembrando que a agilidade sem qualidade não nos interessa; Saber instruir e utilizar todos os equipamentos da cozinha, bem como supervisionar o uso e conservação do mesmo.

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Parcial manhãs

Área Profissional: Operacional em Industrial, Produção, Fábrica - Produção

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