• Coordenará a equipe e as atividades operacionais e administrativas dentro da cozinha, do recebimento de mercadoria até a preparação dos pratos; • Verificará a qualidade e apresentação dos pratos; • Verificará a ordem e a limpeza do material utilizado; • Supervisionará as boas práticas de higiene e segurança da equipe; • Realizará a gestão do estoque de produtos: quantidade, qualidade e armazenamento; • Controle de desperdício, manter o padrão e qualidade dos alimentos; • Orientar a equipe de trabalho e distribuir as atividades a cada colaborador; de acordo com a necessidade, de forma clara e objetiva; Benefícios: -. Vale transporte -. Refeição no local -. Day Off no aniversário

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Operacional em Alimentação / Gastronomia - Gastronomia

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