Efetuar cortes e separação dos diferentes tipos de carnes a serem comercializados, preparando-as para embalamento ou atendimento de solicitações dos clientes; Conhecer os tipos de carnes, produtos e derivados; Preparar cortes especiais e fracionamento de peças; Executar serviços de serra de desossa; Abastecer o balcão com variedades de carnes; Conhecer e seguir as normas de higiene e segurança referentes à manipulação adequada dos produtos; Manter a limpeza e higienização, a desinfecção, a organização dos balcões e do setor; Buscar melhoria no processo de produtividade e minimização de perdas e quebras; Atender com excelência; Atentar para a qualidade dos produtos, bem como, ao processo de recebimento das mercadorias e seus prazos de validade

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Operacional em Alimentação / Gastronomia - Açougue

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