- Pré-preparo e porcionamento de insumos em grande escala. - Cocção e finalização de refeições de alto volume. - Seguimento rigoroso de fichas técnicas para padronização. - Controle de temperatura e segurança alimentar (normas ANVISA). - Higienização de utensílios, equipamentos e do ambiente de trabalho. - Monitoramento de desperdícios e sobras limpas. - Atendimento ao cliente. Benefícios: -. - Vale-alimentação- Refeição no local. - Transporte fretado. - Vale-transporte. - Prêmio assiduidade

Exigências

• Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)

• Experiência desejada: Entre 1 e 3 anos

Habilidades

• - 1 ano de experiência. - Experiência em cozinha industrial. - Técnicas de corte e cocção. - Segurança e higiene alimentar (normas ANVISA). - Criação e execução de receitas (fichas técnicas). - Gestão de praça (Mise en place).
• - Operação de equipamentos industriais. - Trabalho em equipe. - Resistência ao estresse (ritmo de rush). - Agilidade e dinamismo. - Pontualidade e disciplina. - Adaptabilidade a imprevistos.