Preparar pratos da culinária japonesa (sushis, sashimis, temakis, uramakis, hossomakis, niguiris, entre outros); Selecionar, higienizar e manipular peixes e demais insumos, seguindo normas de segurança alimentar; Realizar cortes precisos de peixes e montagem dos pratos conforme padrão da casa; Controlar validade, armazenamento e conservação dos alimentos; Manter organização e limpeza da bancada, utensílios e equipamentos; Seguir fichas técnicas, padrões de qualidade e apresentação dos pratos; Apoiar no controle de estoque e solicitação de insumos; Cumprir normas de higiene, saúde e segurança do trabalho.

Exigências

• Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)

• Experiência desejada: Entre 3 e 5 anos

Benefícios

• Vale-refeição
• Vale-transporte