Preparar o censo de acordo com a conduta nutricional, com itens necessários para montagem das dietas (mingau, sucos naturais, frutas picadas, entre outros). Empratar a refeição de acordo com os mapas de distribuição. Preparar (montar) as bandejas das refeições (desjejum, lanches , almoço e jantar). Distribuir as refeições aos pacientes, acompanhantes e médicos. Recolher as bandejas de refeição dos apartamentos. Atentar – se a distribuição de refeição, conforme prioridade de distribuição. Oferecer cardápio de opção aos pacientes internados. Realizar a pesagem dos alimentos para cálculo de sobra limpa e resto ingestão. Coletar amostras de alimentos para armazenamento conforme legislação. Higienizar os utensílios e equipamentos da área, conforme planilha de higienização. Controlar e zelar pelo roll de utensílios e equipamentos. Coletar temperatura dos alimentos que estão expostos no balcão de distribuição. Cumprir procedimentos da área. Cumprir o código de ética e conduta da organização. Cumprir as políticas , normas e procedimentos da instituição. Reportar à chefia qualquer colocação do paciente ou intercorrência de trabalho.

Exigências

• Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)

• Experiência desejada: Entre 1 e 3 anos