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Cozinheiro Junior

4,5
SERES SERVICOS DE RECRUTAMENTO E SELECAO DE PESSOAL
Rio de Janeiro - RJ
8 out 2025
R$ 2.040,00 (Bruto mensal)
Presencial

Essa vaga possui chance de efetivação. Requisitos: Experiência anterior como cozinheiro em Cozinha industrial, catering ou grandes restaurantes; (1 ano) Conhecimentos básicos de higiene, manipulação de alimentos, qualidade e segurança. Ensino Médio Completo: Desejável: Técnico em Gastronomia Conhecimentos de matemática básica. Perfil Comportamental: Dinamismo; Agilidade; Adaptabilidade; Trabalho sob pressão; Organização e foco em processos; Cumprimento rigoroso de padrões e rotinas. Atividades: Organizar e preparar matérias-primas, equipamentos e utensílios para execução do plano de produção. Comunicar alterações no sistema produtivo, garantindo temperatura e peso corretos, e registrar etapas conforme padrão. Assegurar a produção conforme fichas técnicas e orientações do gestor imediato. Apoiar as demais áreas produtivas conforme necessidade (pré-preparo, panificação, embalagem, armazenamento etc.). Registrar temperaturas da cozinha quente e armazenar produtos conforme diretrizes de segurança alimentar. Manter a área de trabalho limpa e higienizada para evitar contaminações, seguindo planos estabelecidos. Limpar, desinfetar e verificar equipamentos, máquinas e utensílios, garantindo condições adequadas de uso. Preencher corretamente todos os registros referentes à produção de alimentos. Cumprir diretrizes de uso de equipamentos e EPIs definidas pela empresa. Seguir procedimentos de higiene e segurança alimentar (lavagem de mãos e superfícies). Manter áreas de trabalho e comuns organizadas, limpas e em bom estado. Cumprir diretrizes do sistema de gestão e segurança da qualidade. Preencher e entregar registros de produção diários ao setor de QHSE conforme padrão. Apoiar em outras demandas solicitadas pelo gestor imediato. Horário de trabalho: Escala Contínua 6x2 7h às 15h30 Local de trabalho: Rio de Janeiro, RJ.

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Temporário - Período Integral

Área Profissional: Assistente em Alimentação / Gastronomia - Cozinha

Exigências

Valorizado

Habilidades