Liderar a equipe de cozinha, garantindo a execução correta dos pratos e o padrão de qualidade da casa. Planejar e supervisionar o mise en place, execução e finalização dos pratos do cardápio. Criar, testar e implementar novas receitas em conjunto com a direção da casa. Controlar estoque, insumos e custos da cozinha. Garantir o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação. Experiência comprovada em liderança de equipe e em cozinha de alto padrão. Benefícios: -. Vale-transporte

Exigências

• Escolaridade Mínima: Ensino Superior

• Experiência desejada: Entre 1 e 3 anos

Habilidades

• cozinha
• criar
• testar receitas

Benefícios

• Vale-transporte