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Tecnico De Nutrição

A combinar. . Efetivo – CLT
4,4

Empresa com nome confidencial

Mais de 50 candidaturas para a vaga

Descrição

  1. Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha
  2. Nível hierárquico: Operacional
  3. Local de trabalho: Rio de Janeiro, RJ
  4. Técnico em Nutrição
  5. REQUISITOS:
  6. Técnico em nutrição e dietética (completo).
  7. Experiência na função com registro em carteira profissional.
  8. ATRIBUIÇÕES DA FUNÇÃO:
  9. Coletar dados estatísticos relacionados aos atendimentos e trabalhos desenvolvidos na Unidade de Alimentação e Nutrição;
  10. Auxiliar no controle periódico dos trabalhos executados;
  11. Zelar pelo funcionamento otimizado dos equipamentos de acordo com as instruções dos manuais;
  12. Controlar programas de manutenção periódica de conservação dos equipamentos;
  13. Elaborar relatórios das atividades desenvolvidas;
  14. Supervisionar as atividades de higienização de alimentos, ambientes, equipamentos utensílios visando à segurança alimentar e difundindo as técnicas sanitárias vigentes;
  15. Coletar amostras dos alimentos servidos no restaurante diariamente;
  16. Controlar as temperaturas dos alimentos, balcões, estufas, geladeiras freezer através de planilhas;
  17. Aplicar e orientar os métodos de esterilização e desinfecção de alimentos, utensílios, ambientes e equipamentos, previamente estabelecidos.
  18. Local de Trabalho: São Cristóvão
  19. Horário: Escala 12X36, das 19h - 07h

Exigências

  1. Escolaridade Mínima: Curso Técnico

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  • Título da vaga Tecnico De Nutrição
  • Empresa
    Empresa com nome confidencial
  • Jornada Noturno
  • Tipo de contrato Efetivo – CLT
  • Salário A combinar
  • Localidade Rio de Janeiro, RJ
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