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Cozinheiro Área Hospitalar Mooca

R$ 1.791,00 (Bruto mensal). Período Integral Efetivo – CLT
São Paulo - SP
Mais de 50 candidaturas para a vaga

Descrição

  1. Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha
  2. Nível hierárquico: Operacional
  3. Local de trabalho: São Paulo, SP
  4. acordo com os procedimentos do Manual de Higiene;
  5. Zelar pela manutenção e funcionamento dos equipamentos;
  6. Participar da higienização e organização da cozinha, equipamentos e utensílios;
  7. Acompanhar a coleta de amostras diárias do turno de sua responsabilidade;
  8. Degustar as preparações;
  9. Elaborar novas receitas;
  10. Responder pelo preparo dos alimentos destinados às dietas e pela apresentação das preparações, decorações dos pratos, garantindo procedimentos e objetivos estabelecidos.
  11. Higienização das áreas de trabalho, equipamentos e utensílios.
  12. Pré-preparo de carnes conforme cardápios estabelecidos e fichas técnicas.
  13. Confecção de preparações conforme cardápios estabelecidos e fichas técnicas.
  14. Controle de quantidade e qualidade dos produtos durante o processamento.
  15. Medição de temperatura de equipamentos e produtos.
  16. Supervisão e Orientação da equipe e das atividades Apoio ao atendimento de consumidores e restaurantes

Exigências

  1. Escolaridade Mínima: Ensino Fundamental (1º grau)

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  • Título da vaga Cozinheiro Área Hospitalar Mooca
  • Empresa
    GRSA
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  • Jornada Período Integral
  • Tipo de contrato Efetivo – CLT
  • Salário R$ 1.791,00 (Bruto mensal)
  • Localidade São Paulo, SP
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