Procuramos alguém que seja o equilíbrio perfeito entre a disciplina da cozinha e a energia dos nossos eventos. A posição é responsável por comandar o backstage do nosso setor de Alimentos e Bebidas: garantir que os ingredientes estejam tinindo, as bancadas organizadas e as fichas técnicas seguidas à risca. É o papel de quem faz a mágica acontecer por trás do balcão, garantindo que cada prato e petisco saia perfeito enquanto a casa ferve e a vibe rola solta. DESCRIÇÃO DAS ATIVIDADES: Recepção de clientes e apresentação de cardápio; Preparação, porcionamento e organização de ingredientes (pré-preparo); Execução rigorosa conforme fichas técnicas e padrões de preparo; Apoio à gestão de pedidos e montagem final dos pratos; Manutenção da limpeza, organização e acolhimento das bancadas e utensílios; Contagem periódica de estoque e repasse de informações ao líder de A&B; Garantia de precisão operacional, cumprimento de normas de segurança e higiene alimentar; Apoio a outras áreas e manutenção geral dos espaços quando necessário. Atendimento receptivo, caloroso, único e personalizado ao cliente por meio da preparação e serviço de bebidas com excelência, criatividade e hospitalidade Preparação de drinks clássicos e autorais segundo padrão Controle de insumos, inventário e reposição Suporte à equipe de bar/cozinha Manutenção de limpeza e organização do bar Colaboração em desenvolvimento de cardápios sazonais Observância de normas de segurança alimentar INFORMAÇÕES ADICIONAIS: Horário: Escala 5x2, 40h semanais (8h + 30m almoço) Manhã: 07:00 às 15:30 Tarde: 15:00 às 23:30 Desejável inglês intermediário Modelo: presencial Salário: R$2511,50 CLT + comissões sobre vendas + adicional noturno quando aplicável Benefícios: TotalPass + subsídio em cursos de idiomas + descontos em nossos produtos e serviços + descontos e cortesias em hostels parceiros + VT + alimentação em restaurantes parceiros. Participação nos lucros e resultados de até UM SALÁRIO EXTRA POR SEMESTRE Benefícios: -. TotalPass -. Descontos em nossos produtos e serviços -. Vale Transporte -. Alimentação em restaurantes parceiros -. Subsídio em cursos de idiomas -. Participação nos lucros e resultados -. Carteirinha SESC -. Comissões sobre vendas e reviews -. Descontos e cortesias em hostels parceiros

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Operacional em Hotelaria, Turismo - Hotelaria

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