Vaga proposta: GERENTE GERAL - Restaurante e Choperia Local da vaga: Cabanas - Restaurante e Chopeira Horário de trabalho: início às 16h ao fechamento (horário com escalas e flexibilidade) Funções: Coordenar diariamente as operações do restaurante no salão e retaguarda; Garantir por meio de organização e qualidade no atendimento; Maximizar a experiência e satisfação do cliente; Atender com eficiência e precisão os clientes tratando todas as reclamações; Analisar regularmente a qualidade dos produtos e serviços prestados; Organizar e supervisionar escalas e turnos dos setores; Acompanhar e avaliar o desempenho da equipe e dar feedback para melhorar a produtividade; Estimar necessidades futuras de produtos como utensílios de cozinha e produtos de limpeza, etc; Garantir o cumprimento das normas de boas práticas de manipulação de alimentos e segurança do trabalho; Garantir o cumprimento das normas internas da empresa; Gerenciar a boa imagem do restaurante e sugerir formas de melhorá-la por meio de ações em conjunto com o marketing; Controlar os custos operacionais e identificar medidas para eliminar desperdícios; Promover ações e eventos com a finalidade de aumentar a visibilidade do estabelecimento; Recomendar formas de atingir um público maior (p.ex. descontos e anúncios nas mídias sociais); Treinar novos colaboradores e atuais nas práticas adequadas de atendimento ao cliente; Implementar políticas e protocolos que irão manter as operações futuras do restaurante; Requisitos: Ensino Superior, conhecimento no Pacote Office. Forte liderança, habilidade motivacional e para lidar com pessoas. Perfil Comunicativo e Dinâmico. Habilidade de organização. Habilidade em gestão de negócios e análise de indicadores e resultados. Benefícios: Salário à combinar; Gratificação de função; Comissão sobre valor de vendas; Plano de saúde; Vale transporte; Alimentação no estabelecimento.

Exigências

• Escolaridade Mínima: Ensino Superior

• Experiência desejada: Menos de 1 ano
• Gráficos/Web: Macromedia Freehand, CorelDraw , Macromedia Flash, Macromedia Dreamweaver, Macromedia Fireworks, Adobe Photoshop, Expression Web, Adobe Ilustrator, Paint Shop Pro, GIMP, Inkscape, Pixia, 3ds Max, Blender
• Aplicações de Escritório: Microsoft Word, Microsoft PowerPoint, Microsoft Excel, Microsoft Access, StarOffice, Microsoft Outlook, Lotus Notes, LibreOffice, Open Office

Benefícios

• Ajuda de custo
• Assistência médica
• Bônus por resultado
• Comissões
• Estacionamento
• Refeição no local