VAGA LÍDER DE BAR BECO DO CORVO Perfil esperado Habilidades de liderança Conhecimento em bebidas e mixologia Resolução de problemas Boa comunicação Habilidade para gestão de recursos e operações Proatividade e vontade de aprender Humildade, respeito e responsabilidade Criativa e com comunicação clara Com inteligência emocional para gerir conflitos Responsável, disciplinada e organizada Experiência em gestão de bares e/ou restaurantes Principais responsabilidades: Garantir que o estabelecimento funcione perfeitamente. Abrir e fechar o bar Abrir e fechar os caixas Coordenar a equipe Montagem de escalas de trabalho Montagem escala de pausas Controlar estoque de venda Garantir a satisfação de clientes Gerenciar a limpeza e manutenção do bar Controlar os custos nos processos de produção Garantir o descarte adequado de resíduos. Controlar o estoque de produtos para as produções Realizar requisição de produtos com fornecedores Monitorar o desempenho das equipes de trabalho Avaliar equipes de trabalho Treinar equipes de trabalho Realizar reuniões periódicas com equipe e gestores Assegurar a realização dos check lists operacionais Garantir o bom funcionamento da casa Garantia de conformidade com regulamentos de segurança e higiene

Exigências

• Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)