Empresa do segmento de alimentação/restaurante, localizada no bairro Campina do Siqueira – Curitiba/PR, busca: Vaga: Cozinheiro(a) Local: Campina do Siqueira – Curitiba/PR Salário-base: R$ 2.350,00 bruto + remuneração variável Remuneração variável: Bonificação mensal por metas de faturamento, com valores de R$ 125,00 a R$ 700,00, conforme atingimento; Premiação por comportamento e desempenho, conforme níveis internos de colaboradores, com bônus de R$ 300,00 ao atingir os critérios estabelecidos; PLR anual, podendo variar de meio a um salário, conforme faturamento e nível do colaborador. Benefícios: Gratificação de R$ 150,00 por assiduidade, paga em holerite; R$ 300,00 no cartão CAJU – Vale Mercado; Vale-transporte ou auxílio combustível; Alimentação no local; Convênio com o SindHoteis, com acesso a diversos convênios e benefícios. Horário: Das 14h às 23h30, com 1 hora de intervalo. Escala: 5x2, com folgas às segundas e terças ou segundas e quartas-feiras, conforme organização da escala. Há possibilidade de folga aos domingos, sendo previsto 1 domingo por mês. Sobre a vaga Buscamos um(a) Cozinheiro(a) para atuar na preparação de pratos da culinária portuguesa, garantindo qualidade, sabor, apresentação e padronização dos alimentos servidos. É uma oportunidade para profissionais que tenham experiência em cozinha, gostem de trabalhar com gastronomia e tenham comprometimento com a qualidade dos pratos e a organização da operação. Principais atividades Preparar e finalizar pratos da culinária portuguesa, conforme o cardápio do restaurante; Realizar o pré-preparo de alimentos, incluindo higienização, cortes, temperos e porcionamento; Preparar pratos tradicionais portugueses, como bacalhau, bolinhos de bacalhau, arroz de pato e outras especialidades; Executar preparações à la carte, garantindo qualidade e padronização; Organizar e manter a limpeza da cozinha, utensílios e equipamentos; Controlar o armazenamento, a conservação e a validade dos alimentos; Auxiliar no controle de estoque e na organização dos insumos; Zelar pela qualidade, apresentação e padronização dos pratos; Seguir as normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação de alimentos. Requisitos Experiência anterior como cozinheiro(a); Conhecimento em preparo de pratos à la carte; Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos; Organização, agilidade e atenção aos detalhes; Comprometimento e responsabilidade com as rotinas da cozinha; Facilidade para trabalhar em equipe. Diferenciais Experiência em restaurantes de culinária portuguesa ou conhecimento no preparo de pratos típicos portugueses, especialmente com bacalhau e frutos do mar. Oportunidade para profissionais que desejam atuar em um restaurante especializado em gastronomia portuguesa, contribuindo com sua experiência e qualidade na cozinha. Benefícios: -. Vale-alimentação -. Vale-transporte

Exigências

• Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)