1. Atendimento e vendas • Recepcionar cada cliente com simpatia e postura profissional, identificar a ocasião e o que ele procura. • Apresentar os produtos com segurança: sabores, tamanhos, preços, conservação e disponibilidade, com base nas informações oficiais da loja. • Vender de forma consultiva, sugerindo acompanhamentos, combinações e opções para presente, como o café certo para cada doce. • Apresentar as experiências da loja, como o Menu Degustação, o aniversário na Dai, as cestas e as oficinas. • Trabalhar pelas metas semanais de vendas e de ticket médio. 2. Relacionamento e pós-venda • Cadastrar os clientes no CRM, com nome, contato, data de aniversário e preferências. • Pedir a avaliação no Google a cada atendimento, conforme a meta diária. • Apoiar as ações de relacionamento, como contato com aniversariantes e retorno aos clientes de encomenda. • Registrar elogios, reclamações e sugestões e encaminhar à gestão os casos que fogem da rotina. 3. Encomendas e canais digitais • Receber e registrar no sistema todas as encomendas, com nome e contato do cliente, data e horário de retirada ou entrega, produto, tamanho, sabor, recheio, decoração, mensagem, valor, sinal, saldo e observações. • Repetir e confirmar os detalhes com o cliente antes de finalizar, sem prometer prazo, personalização ou disponibilidade sem confirmar com a produção. • Encaminhar à produção as encomendas completas e no prazo, e sinalizar alterações ou possíveis atrasos. • Atender WhatsApp, redes sociais, telefone, iFood e delivery próprio conforme a divisão definida pela gestão. 4. Registro de vendas e caixa • Registrar cada venda no sistema, conferindo produto, quantidade, preço e forma de pagamento antes de concluir. • Operar o caixa com precisão: receber, dar troco, processar dinheiro, cartão e Pix e emitir comprovantes. • Fazer a abertura, a conferência e o fechamento do caixa conforme o procedimento interno, comunicando na hora qualquer diferença, cancelamento ou estorno. 5. Vitrine, reposição e validade • Manter vitrine, balcão e prateleiras abastecidos, organizados e no padrão visual da loja. • Conferir etiquetas e validade, aplicar a rotação dos produtos e retirar da venda qualquer item fora do padrão, comunicando a gestão. • Separar, conferir, embalar e entregar os pedidos conforme o registro. 6. Higiene e segurança dos alimentos • Manusear alimentos, embalagens e utensílios com higiene, usando os itens de proteção e evitando contaminação cruzada. • Manter caixa, balcão, vitrine e utensílios limpos durante o expediente e no fechamento. 7. Rotina e equipe • Cumprir horários, escala e procedimentos de abertura e fechamento da loja. • Informar à produção e à gestão faltas de produto, baixo estoque, perdas e avarias. • Trabalhar em parceria com a produção e a gestão e participar dos treinamentos. • Zelar pelos equipamentos e bens da loja e tratar com confidencialidade dados de clientes, senhas e informações da empresa.

Exigências

• Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)