VAGA: CONFEITEIRO(A) – CLT LOCALIZAÇÃO Vila Carmosina – Itaquera, Zona Leste de São Paulo/SP. SEGMENTO DA EMPRESA Confeitaria especializada na produção e comercialização de bolos, tortas, doces e sobremesas, com foco na qualidade, apresentação dos produtos e atendimento às demandas de produção. MODELO DE ATUAÇÃO Presencial | CLT | 1 vaga | Início imediato. SALÁRIO R$ 3.300,00 mensais. ESCALA E JORNADA Segunda a sábado, das 06h30 às 14h50. Intervalo: a confirmar. BENEFÍCIOS Vale-transporte. Almoço fornecido pela empresa. Cesta básica no valor de R$ 150,00. Desconto em produtos da loja. Participação nos Lucros e Resultados (PLR) da categoria. Seguro de vida. ATIVIDADES A SEREM EXERCIDAS Planejar e organizar a produção diária de confeitaria, considerando encomendas, quantidades e prazos. Preparar bolos, tortas, doces, sobremesas e outros produtos de confeitaria. Produzir diferentes tipos de massas, recheios, cremes, ganaches e coberturas. Realizar montagem, decoração, finalização e acabamento dos produtos. Operar equipamentos de produção, como fornos industriais e masseiras, conforme os procedimentos da empresa. Controlar tempo de preparo, temperatura e qualidade dos produtos. Acompanhar o estoque de ingredientes e materiais, evitando desperdícios. Manter a organização, limpeza e higiene do ambiente de produção. Trabalhar em equipe para atender às demandas e encomendas da confeitaria. Colaborar com o desenvolvimento de novas receitas e produtos. REQUISITOS Ensino Médio completo. Experiência como Confeiteiro(a) profissional. Experiência em confeitarias ou padarias com alto volume de produção e ritmo acelerado. Conhecimento prático na preparação de massas, bolos, tortas, recheios, coberturas e sobremesas. Experiência com montagem, decoração e acabamento de produtos de confeitaria. Familiaridade com equipamentos industriais utilizados na produção. Conhecimento de boas práticas de higiene e manipulação de alimentos. Agilidade, organização e capacidade para cumprir prazos de produção. Facilidade para trabalhar em equipe. Disponibilidade para início imediato. DIFERENCIAIS Cursos profissionalizantes em Confeitaria, Panificação ou Gastronomia. Experiência em produção de grandes quantidades e atendimento de encomendas. Vivência com equipamentos como ultracongelador, masseira, câmara fria e forno industrial. Conhecimento em técnicas de confeitaria fina, decoração e acabamento. Experiência no desenvolvimento de receitas e novos produtos. INTERESSADOS CANDIDATAR-SE

Exigências

• Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)

• Experiência desejada: Entre 1 e 3 anos