Principais responsabilidades Liderar, orientar e acompanhar a equipe de cozinha; Distribuir as atividades e organizar a produção diária; Acompanhar o preparo e a montagem dos alimentos; Garantir o cumprimento das fichas técnicas e padrões de qualidade; Acompanhar o abastecimento e a reposição do buffet; Controlar organização, limpeza e boas práticas de manipulação; Acompanhar estoque, validade e armazenamento dos alimentos; Identificar necessidades de produção e evitar desperdícios; Treinar e desenvolver os colaboradores da equipe; Auxiliar na resolução de problemas durante a operação;

Exigências

• Escolaridade Mínima: Curso Técnico

• Experiência desejada: Entre 3 e 5 anos
• Português (Avançado)

Benefícios

• Assistência odontológica
• Refeição no local
• Seguro de Vida