?? CONFEITEIRO(A) – ALTA GASTRONOMIA Faça parte de uma renomada rede de padarias artesanais! Estamos em busca de um(a) Confeiteiro(a) apaixonado(a) por alta confeitaria, com experiência em produção de sobremesas refinadas e foco em qualidade, padronização e excelência. ? Requisitos Experiência comprovada como Confeiteiro(a), com estabilidade mínima de 1 a 2 anos nas empresas anteriores; Vivência recente em confeitaria de alto padrão; Domínio em alta confeitaria; Formação Técnica ou Superior em Gastronomia, Confeitaria ou áreas correlatas; Cursos de especialização serão considerados um diferencial; Organização, agilidade e facilidade para atuar em produção de alta demanda. ?? Principais Atividades Preparar massas, recheios e sobremesas da alta confeitaria; Produzir éclairs, tartelettes, tiramisù, cheesecake, bolos secos, Paris-Brest, entre outras especialidades; Atuar na confeitaria gourmet, garantindo qualidade, padronização e produtividade; Controlar a demanda diária de produção; Treinar e orientar novos colaboradores; Manter a organização, limpeza e higienização do setor e dos utensílios; Cumprir rigorosamente os padrões de qualidade e as boas práticas de manipulação de alimentos; Apoiar as demais rotinas da produção. ?? Remuneração Salário entre R$ 3.500,00 e R$ 4.500,00, conforme experiência, qualificação e estabilidade profissional. ?? Benefícios ? Vale-Refeição de R$ 20,00 por dia; ? Vale-Transporte; ? Assistência Médica; ? Assistência Odontológica; ? Cesta Básica de R$ 130,00; ? Seguro de Vida; ? Registro em carteira (CLT). ?? Jornada de Trabalho Escala 6x1, de segunda a domingo, das 05h00 às 13h20. ? Uma folga semanal; ? Um domingo de folga por mês. Benefícios: -. CLT -. Assistência médica -. Assistência odontológica -. VR -. VT -. Seguro de Vida

Exigências

• Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)

• Experiência desejada: Entre 1 e 3 anos

Habilidades

• Capacidade de aconselhar
• Desenvolvimento de produtos
• Experiência com altas demandas
• Experiência no preparo de pães artesanais
• Foco em resultados
• Processos de produção
• Produção