Líder Geral de Cozinha Descrição da vaga: Buscamos um(a) profissional comprometido(a), organizado(a) e com perfil de liderança para atuar como Líder Geral de Cozinha. Será responsável por coordenar a equipe, garantir o cumprimento dos padrões de qualidade, higiene e segurança alimentar, além de acompanhar a produção e assegurar o bom funcionamento das operações da cozinha. Principais responsabilidades: Liderar, orientar e acompanhar a equipe de cozinha; Organizar a produção e distribuir as atividades diárias; Garantir o cumprimento das normas da Vigilância Sanitária e das Boas Práticas de Manipulação de Alimentos; Acompanhar o controle de estoque, validade e armazenamento dos produtos; Assegurar o padrão de qualidade e apresentação dos alimentos; Monitorar o desempenho da equipe e promover um ambiente de trabalho colaborativo; Apoiar a gestão na solução de problemas e na melhoria contínua dos processos. Requisitos: Experiência comprovada em liderança de equipes de cozinha, restaurante ou fast-food; Conhecimento em segurança alimentar e boas práticas de manipulação; Perfil proativo, organizado e com boa comunicação; Facilidade para trabalhar sob pressão e com foco em resultados. Diferenciais: Experiência em redes de restaurantes ou fast-food;

Exigências

• Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)

• Habilitação para dirigir (Categoria A, Categoria B)
• Aplicações de Escritório: Microsoft Word, Microsoft Excel