Preparar e grelhar carnes, garantindo o ponto e a qualidade dos pratos. Realizar cortes e porcionamento de carnes conforme o padrão da empresa. Preparar molhos e acompanhamentos seguindo as receitas estabelecidas. Organizar e abastecer a estação de trabalho antes e durante o expediente. Controlar o armazenamento e a conservação dos alimentos. Manter a limpeza e a organização da cozinha e dos equipamentos. Seguir as normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação. Apoiar a equipe da cozinha no preparo e finalização dos pratos quando necessário.

Exigências

• Escolaridade Mínima: Ensino Fundamental (1º grau)