Objetivo do Cargo: Coordenar as operações do restaurante, garantindo a qualidade do atendimento, o cumprimento dos padrões da empresa, a gestão da equipe e o alcance dos resultados operacionais e financeiros. Principais Atividades: Coordenar e acompanhar as rotinas diárias do restaurante. Liderar, orientar e desenvolver a equipe operacional. Garantir a excelência no atendimento aos clientes. Monitorar a qualidade dos alimentos, bebidas e serviços prestados. Controlar escalas de trabalho, folgas e férias da equipe. Acompanhar indicadores de desempenho e metas da unidade. Realizar gestão de estoque, pedidos e controle de desperdícios. Garantir o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e segurança do trabalho. Apoiar processos de recrutamento, seleção, treinamento e integração de colaboradores. Prestar suporte à gerência.

Exigências

• Escolaridade Mínima: Ensino Superior

• Experiência desejada: Entre 3 e 5 anos
• Aplicações de Escritório: Microsoft Excel

Habilidades

• Capacidade de trabalhar sob pressão.
• Comunicação e relacionamento interpessoal.
• Foco em resultados.
• Liderança e gestão de equipes.
• Organização e planejamento.
• Proatividade
• Tomada de decisão.

Benefícios

• Bônus por resultado
• Refeição no local
• Vale-transporte