Principais Responsabilidades Recebimento e Conferência: O estoquista recebe as mercadorias, conferindo a quantidade e a qualidade dos produtos, além de verificar a validade dos itens. Armazenamento: Após a conferência, o estoquista organiza os produtos em áreas apropriadas, como câmaras frias e estoque seco, seguindo as normas de conservação e higiene. Controle de Estoque: Ele é responsável por manter registros precisos das entradas e saídas de produtos, realizando inventários periódicos para garantir que o estoque esteja sempre atualizado e evitando desperdícios. Organização: O estoquista deve manter o estoque limpo e organizado, facilitando o acesso aos produtos e a reposição quando necessário. Comunicação: Ele também pode ser responsável por comunicar a equipe de cozinha sobre a necessidade de reposição de itens, evitando rupturas no abastecimento. Importância do Estoquista O papel do estoquista é fundamental para o funcionamento eficiente de um restaurante. Ele garante que os insumos estejam sempre disponíveis, o que é crucial para a operação da cozinha e a satisfação dos clientes. Além disso, um bom controle de estoque ajuda a minimizar perdas e a otimizar os custos operacionais. Benefícios: -. SALÁRIO CAIXINHA VT REFEIÇÃO NO LOCAL
Número de vagas: 2
Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral
Área Profissional: Operacional em Alimentação / Gastronomia - Gastronomia