Tradicional restaurante de Nova Lima, situado na saída da BR-040 (Bairro Jardim Canadá) busca Líder de Cozinha Noturno para compor nossa equipe. Procuramos um Chef de Cozinha qualificado e experiente para organizar as atividades da cozinha. Este profissional é o primeiro no comando das instalações e criará e verificará os pratos antes que sejam servidos aos clientes garantindo alta qualidade e satisfação Referencia: #1449 Requisitos: Disponibilidade para trabalho aos domingos e jornada noturna (15 as 23:30hs) Preferencialmente residir nos locais: Jardim Canadá, Vale do Sol, Piedade do Paraopeba, Olhos D'Água, Barreiro. Formação em Gastronomia ou curso relacionado Treinamento em segurança e saúde Experiência comprovada como chef de cozinha Habilidade de liderança e gestão de equipes Agilidade, organização e bom relacionamento pessoal Atividades a serem realizadas: Controlar e dirigir o processo de preparação de pratos e quaisquer outras atividades relacionadas Elaborar cardápios com criações culinárias novas/existentes garantindo a variedade e qualidade do que é servido Aprovar e dar acabamento aos pratos antes de serem servidos ao cliente Planejar os pedidos de equipamento ou ingredientes de acordo com as insuficiências identificadas Providenciar reparos quando necessário Sanar quaisquer problemas ou defeitos Supervisionar o trabalho dos subordinados Seguir as regulamentos de nutrição e higienização e as normas de segurança Promover um clima de cooperação e respeito entre os colegas de trabalho Local de Trabalho: Nova Lima (Bairro Jardim Canadá) Horário: 15:00 as 23:30 em jornada 6x1 + 1 domingo de folga por mês Salário: R$ 3.500 (+ Comissão - média de R$ 600,00/mês) Benefícios: VT, alimentação no local.

Exigências

• Escolaridade Mínima: Curso Técnico

• Experiência desejada: Entre 1 e 3 anos

Habilidades

• Gastronomia
• Gestão de restaurantes
• Higiene de alimentos
• Inovação
• Liderança
• Trabalho em equipe