Subchefe Cozinheiro / Responsável pela Expedição (Boqueta) Local: São Paulo – SP / Metrô conceição Tipo de contratação: CLT Horário: Segunda a sexta 8h as 17h ?? Sobre a vaga Buscamos um profissional dinâmico, organizado e ágil para atuar na cozinha com foco em expedição (boqueta), garantindo a qualidade e o padrão dos pratos, além de apoiar toda a operação da cozinha. Essa pessoa será responsável por coordenar a saída dos pedidos, mantendo o fluxo organizado, sem deixar de atuar ativamente na produção e preparo dos pratos. ?? Principais responsabilidades Atuar na boqueta, organizando e conferindo a saída dos pedidos Garantir padrão de montagem, apresentação e qualidade dos pratos Coordenar o tempo de preparo para que os pedidos saiam completos e no tempo correto Apoiar no preparo de alimentos (carnes, guarnições, finalizações, etc.) Auxiliar toda a equipe da cozinha conforme necessidade Manter organização, limpeza e boas práticas de higiene Apoiar no controle básico de insumos durante o serviço Trabalhar em conjunto com salão/garçons para fluidez do atendimento ? Requisitos Experiência prévia como cozinheiro ou em cozinha profissional Organização, agilidade e atenção aos detalhes Capacidade de trabalhar sob pressão Espírito de equipe e proatividade

Exigências

• Escolaridade Mínima: Ensino Fundamental (1º grau)