Gerente de Restaurante | Santa Teresa (RJ) Local: Santa Teresa – Rio de Janeiro Regime: CLT Horário: A combinar (disponibilidade para operação) Sobre a vaga Estamos em busca de um(a) Gerente para atuar na gestão completa de um restaurante localizado em Santa Teresa, com alto fluxo de clientes, incluindo público turístico. O profissional será responsável por organizar a operação, estruturar a equipe e garantir o padrão de qualidade e atendimento. Principais responsabilidades Gerenciar a operação diária (salão, cozinha e bar) Organizar e acompanhar escalas de trabalho Liderar e desenvolver a equipe Garantir o cumprimento de horários e rotinas Controlar qualidade dos alimentos e atendimento Acompanhar fluxo da operação e atuar em momentos de maior movimento Monitorar indicadores e propor melhorias operacionais Assegurar organização, produtividade e padrão de serviço Requisitos Experiência anterior como gerente de restaurante ou operação similar Vivência com gestão de equipe Perfil organizado, disciplinado e com foco em resultado Facilidade para atuar em ambiente dinâmico Inglês e espanhol no mínimo intermediário Diferenciais Experiência com público turístico Vivência em restaurantes de alto volume Conhecimento em controle de CMV e indicadores Remuneração e benefícios Salário: R$ 3.000,00 + comissão + gratificação funcional Comissão média: a partir de R$ 2.500,00 Refeição no local Vale-transporte Após 3 meses: Vale-refeição Perfil comportamental esperado Buscamos um profissional com: Espírito de liderança Senso de dono Organização e disciplina Proatividade Capacidade de tomada de decisão Boa comunicação com equipe e clientes Se você tem perfil operacional, gosta de desafio e quer fazer parte de um ambiente dinâmico, essa oportunidade é para você!

Exigências

• Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)

Habilidades

• Gerenciamento de equipe
• Gestão
• Gestão de pessoal
• Gestão de restaurantes
• Operações