O cargo requer um profissional para gerenciar e coordenar atividades de uma cozinha. Pré-requisitos:  Graduação em Nutrição Registro ativo no Conselho Regional de Nutricionistas (CRN da sua região) Boas Práticas de Manipulação de Alimentos Administração de Unidade de Alimentação Controle de custos, compras e estoque Liderança e gestão de equipe Organização e tomada de decisão Comunicação clara com cozinheiros e fornecedores Atividades: Planejamento de cardápios Adaptar cardápios conforme público (escolar, hospitalar, empresarial) Supervisão da produção Acompanhar preparo, cocção e distribuição dos alimentos Garantir padronização das receitas Verificar higiene, temperatura, armazenamento e validade Gestão de estoque e compras Planejar pedidos de insumos Gestão de equipe Organizar escalas de trabalho

Exigências

• Escolaridade Mínima: Ensino Superior

• Experiência desejada: Menos de 1 ano