Atua na recepção, desossa, limpeza, porcionamento e conservação de carnes. Responsável pela manipulação higiênica e cortes especiais, ele garante a qualidade, exposição atrativa no balcão e segurança alimentar, atendendo normas sanitárias e clientes. Também realiza controle de qualidade e gestão de estoque.  Possuir experiência em açougue.

Exigências

• Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)