A Bourbon Gastronomia está buscando um Chef de Cozinha Executivo, para compor o time do escritório corporativo, localizado no centro de São Paulo - SP. Venha fazer parte da equipe que preza pela excelência em bem - servir, oferecendo cardápios das mais conceituadas cozinhas mundiais. ATIVIDADES: Definir e implementar a diretriz gastronômica; Garantir padronização, qualidade e identidade das unidades; Desenvolver e inovar cardápios conforme tendências; Gerir custos, rentabilidade e eficiência (CMV); Desenvolver e capacitar lideranças de cozinha; Apoiar novos projetos e experiências gastronômicas. REQUISITOS: Experiência sólida como Chef Executivo e liderança de equipes; Formação em Gastronomia; Vivência em gestão de A&B, padronização e desenvolvimento de conceitos; Conhecimento em gestão de custos e processos operacionais; Experiência com banquetes e eventos de grande porte; DIFERENCIAIS: Inglês e espanhol  BENEFÍCIOS: (EM TÓPICOS) Vale refeição ; Prêmio Assiduidade ; Plano odontológico ; Plano de saúde ; Seguro de vida; CUIDADOS QUE SÓ A BOURBON TEM COM VOCÊ: Desconto de 50% em hospedagem nos hotéis e resorts da rede (exceto franquias); Programa de apoio ao colaborador com assistência jurídica, financeira, nutricional, social e psicológica; Wellhub (Descontos em academias); Folga no dia do aniversário; Adiantamento salarial; Academia Bourbon com mais de 150 cursos para seu desenvolvimento técnico e comportamental; Vantagens nas programações e cursos do SESC; 30% de desconto nos restaurantes da rede Bourbon: exceto franquias; Mimo de Aniversário; Cesta de Natal. Todas as nossas vagas estão abertas à candidatura de Profissionais com Deficiência (PcD).

Exigências

• Escolaridade Mínima: Curso Técnico

• Gastronomia; Ensino Superior