Buscamos um(a) profissional proativo(a), com perfil de liderança, organização e excelente comunicação para atuar como Subgerente em nosso empreendimento gastronômico, auxiliando na gestão operacional e garantindo a excelência no atendimento e no funcionamento da casa. **Requisitos:** • Experiência prévia em cargos de liderança em bares, restaurantes ou operações gastronômicas • Boa comunicação, postura profissional e habilidade na gestão de equipe • Capacidade de resolução de problemas e tomada de decisão rápida • Organização e atenção aos detalhes operacionais • Disponibilidade de horário (inclusive finais de semana e feriados) • Conhecimento em rotinas de caixa será um diferencial **Principais atividades:** • Abertura e fechamento da casa, garantindo o correto funcionamento da operação • Abertura, conferência e fechamento de caixa • Apoio direto à equipe de atendimento (garçons, hostess e cumins) • Atendimento e resolução de problemas junto aos clientes • Mediação e resolução de demandas junto aos anfitriões (lojistas) • Gestão da operação de salão (praças dos garçons, fluxo de atendimento e organização) • Realização de alinhamentos e reuniões operacionais com a equipe • Apoio ao gerente/gestor na aplicação e fiscalização de normas e procedimentos internos • Garantir o bom estado de conservação da estrutura, equipamentos e ambiente • Atuar diretamente na melhoria contínua da experiência do cliente **Jornada de trabalho:** Escala 12x36, conforme operação do restaurante. **Remuneração:** Fixo + VT + Refeição no local + bonificação.

Exigências

• Escolaridade Mínima: Curso extra-curricular / Profissionalizante