Descrição do Cargo: Oficial de Cozinha O Oficial de Cozinha é responsável por apoiar a equipe na preparação de alimentos, organização da cozinha e cumprimento dos padrões de qualidade, higiene e segurança alimentar. Atua diretamente no pré-preparo e preparo de refeições, garantindo agilidade e eficiência no atendimento da operação. Principais Atividades: Realizar o pré-preparo de alimentos (higienização, corte e porcionamento de ingredientes); Auxiliar no preparo de refeições conforme cardápio e orientações do cozinheiro ou nutricionista; Operar equipamentos de cozinha de forma segura (fogão, forno, chapas, fritadeiras, etc.); Manter a organização e limpeza da cozinha e utensílios; Controlar validade e armazenamento correto dos alimentos; Seguir rigorosamente as normas de higiene e segurança alimentar (boas práticas); Auxiliar na montagem e distribuição das refeições; Apoiar no controle de estoque e recebimento de mercadorias quando necessário.

Exigências

• Escolaridade Mínima: Ensino Fundamental (1º grau)